Loading

ΕΛΙΕΣ - ΜΑΓΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ Το βασικό συστατικό της ελληνικής κουζίνας είναι οι ελιές, οι οποίες μπορούν να υπάρχουν σε πιάτα σε πολλές μορφές. Αν θέλετε να μάθετε πώς μοιάζει η διαδικασία παρασκευής ελαιολάδου, σας προσκαλούμε να συνεχίσετε το ταξίδι σας στο ιστολόγιό μας. Ιστορία των ελιών Η τέχνη της καλλιέργειας ελαιόδεντρων στην ανατολική πλευρά της Μεσογείου σημείωσε ...

ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΟΣΕΙΔΩΝΑ- ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΙΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε «ελληνική κουζίνα»? Η σαφής απάντηση είναι, ότι είναι οι γεύσεις, που μπορείτε να βρείτε στα βάθη της θάλασσας. Από την αρχαιότητα η ελληνική κουζίνα βασίστηκε σε θαλάσσιες πηγές, οι οποίες θάφτηκαν βαθιά στον πολιτισμό της. Οι Έλληνες ετοιμάζουν θαλασσινά με διάφορους τρόπους. Μπορούμε ...

WIZYTA W OLIWIARNI Gdzie powstaje oliwa? Będąc w Grecji odwiedziliśmy fabrykę oliwy Asterios'a Grimouras'a, która jest położona u stóp Olimpu, niedaleko starożytnej Liwitry, gdzie znajdował się pałac Orfeusza. Wytwórnie założył jego ojciec w 1969 roku używając starej metody wykorzystującej kamienie młyńskie. Klimat tego regionu i bliskość morza oraz gór stworzyły idealne warunki do hodowania drzew oliwnych i tworzenie ...

POSEIDON'S TASTES – GREEK DISHES FROM THE SEA What comes to your mind when you hear “Greek cuisine”? The clear answer is, they are the tastes, which you can find in the depths of the sea. Since ancient times Greek cuisine was based on sea sources, which buried themselves deep in its culture. Greek people prepare seafood in ...

OLIVES - MAGIC OF GREEK TASTES The key ingredient of Greek cuisine are olives, which can exist in dishes in many forms. If you want to find out how the process of making olive oil looks like, we invite you to continue your journey on our blog. History of olives The art of growing olive trees in the ...