Bardzo dużo osób zastanawia się co może zjeść podczas pobytu w Grecji. Jeśli chcesz się dowiedzieć co warto spróbować, oto lista dziesięciu najpopularniejszych potraw Greckich.

1.Souvlaki – σουβλάκι 

Jednym z popularnych dań kuchni greckiej są souvlaki. Jest to szybki w przygotowaniu i sycący posiłek przypominający szaszłyki z grilla, które dla wielu osób może okazać się lepsze od standardowego hamburgera z frytkami. Danie to jest podawane na talerzy lub w placku pita, ze świeżymi warzywami i sosem tzatziki na bazie jogurtu, z ogórkiem, czosnkiem i miętą.

Souvlaki are one of the popular Greek cuisine. It is a quick to prepare and filling meal reminiscent of grilled skewers, which for many people can be better than a standard hamburger with fries. This dish is served on plates or in the pita cake, with fresh vegetables and tzatziki sauce based on yogurt, with cucumber, garlic and mint.

Το σουβλάκι είναι μια από τις δημοφιλείς ελληνικές κουζίνες. Είναι γρήγορο να προετοιμαστεί και να γεμίσει γεύμα που θυμίζει ψητά σουβλάκια, τα οποία για πολλούς ανθρώπους μπορούν να είναι καλύτεροι από ένα τυποποιημένο χάμπουργκερ με πατάτες. Αυτός ο δίσκος σερβίρεται σε plas ή στο κέικ pita, με φρέσκα λαχανικά και σάλτσα τζατζίκι βασισμένη στο γιαούρτι, με αγγούρι, σκόρδο και μέντα.

2.Moussaka – μουσακάς

jest typowym przykładem bogatej kuchni greckiej. Popularna i smaczna potrawa składająca się z warstw obsmażonego bakłażana, pomidorów i mielonego mięsa, czasami dodaje się również warstwę pokrojonych w plastry ziemniaków. Ostatnią warstwę stanowi kremowy sos beszamelowy i tarty żółty ser, który po upieczeniu zmienia się w złocistą i chrupiącą skórkę. Potrawa jest również dostępna w wersji wegetariańskiej.

Moussaka is a typical example of a rich Greek cuisine. A popular and tasty dish consisting of layers fried eggplant, tomatoes and ground meat, sometimes a layer of sliced potatoes is also added. The last layer is a creamy béchamel sauce and grated yellow cheese, which after baking turns into a golden and crunchy crust. The dish is also available in a vegetarian version.

Το μουσακάς είναι ένα τυπικό παράδειγμα μιας πλούσιας ελληνικής κουζίνας. Ένα δημοφιλές και νόστιμο πιάτο που αποτελείται από στρώματα τηγανισμένη μελιτζάνα, ντομάτες και κρέας αλεσμένου, μερικές φορές προστίθεται ένα στρώμα από πατάτες σε φέτες. Το τελευταίο στρώμα είναι μια κρεμώδη σάλτσα μπετσάλη και τριμμένο κίτρινο τυρί, το οποίο μετά το ψήσιμο μετατρέπεται σε ένα χρυσό και τραγανό κρούστα. Το πιάτο είναι επίσης διαθέσιμο σε μια χορτοφαγική έκδοση.

3. Dolmades – ντολµάδες

Potrawa trudna do przygotowania, bardzo podobna do polskich gołąbków. Jedną z różnic pomiędzy nimi jest to, że zawijany jest on w liście winogron przez co są one mniejsze. Zazwyczaj nadziewane są jagnięciną i podawane na ciepło z sosem. W tym przypadku również jest dostępna wersja wegetariańska.

The dish is difficult to prepare, very similar to Polish stuffed cabbage. One of the differences between them is that it is wrapped in grape leaves, which makes them smaller. They are usually stuffed with lamb and served hot with sauce. In this case, a vegetarian version is also available.

Το πιάτο είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, πολύ παρόμοιο με το πολωνικό παραπλανητικό λάχανο. Μία από τις διαφορές μεταξύ τους είναι ότι είναι τυλιγμένο στα φύλλα σταφυλιών, γεγονός που τις καθιστά μικρότερες. Συνήθως γεμίζονται με αρνί και σερβίρονται ζεστό με σάλτσα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επίσης διαθέσιμη μια χορτοφαγική έκδοση.

4.Taramosalata – ταραμοσαλάτα

Specjał grecki najczęściej stosowany jako przystawka, najczęściej jedzony w pierwszy dzień Wielkiego postu. Jest to kremowa pasta, w skład której wchodzi osolona ikra karpia lub innej ryby, biały chleb bez skórki, oliwa, starta czerwona cebula i sok z cytryny. Składniki są w ściśle określonej kolejności i proporcjach ucierane i mieszane. Podawana jest z pomidorami, oliwkami, ogórkiem, cytryną i natką pietruszki.

The Greek specialty is most often used as an appetizer, most often eaten on the first day of Lent. It is a creamy paste, which includes a salted carp or other fish, white bread without skin, olive oil, grated red onion and lemon juice. The ingredients are in a strictly defined order and suffered and mixed proportions. It is served with tomatoes, olives, cucumber, lemon and parsley.

Η ελληνική ειδικότητα χρησιμοποιείται συχνότερα ως ορεκτικό, που τρώγεται πιο συχνά την πρώτη ημέρα της Σαρακοστής. Πρόκειται για μια κρεμώδη πάστα, η οποία περιλαμβάνει αλατισμένο κυπρίνο ή άλλο ψάρι, λευκό ψωμί χωρίς δέρμα, ελαιόλαδο, τριμμένο κόκκινο κρεμμύδι και χυμό λεμονιού. Τα συστατικά βρίσκονται σε αυστηρά καθορισμένη σειρά και υπέστη και μικτές αναλογίες. Σερβίρεται με ντομάτες, ελιές, αγγούρι, λεμόνι και μαϊντανό.

5.Choriaitki – χωριάτικη 

Grecka sałatka, zwana wiejską. W jej skład wchodzą dojrzałe pomidory, świeże ogórki, oliwa z oliwek, oregano i sól. Można dodawać do niej ulubione składniki według własnych upodobań, najczęściej będą to oliwki, czerwona cebula, zielony marynowany pieprz i grecka feta. Można też czasem spotkać wersję z kaparami, doprawioną octem i natką pietruszki.

Greek salad, called village. It consists of ripe tomatoes, fresh cucumbers, olive oil, oregano and salt. You can add favorite ingredients to it according to your preferences, most often they will be olives, red onion, green marinated pepper and Greek feta. You can also sometimes find a version with capers, seasoned vinegar and parsley.

Ελληνική σαλάτα, που ονομάζεται χωριό. Αποτελείται από ώριμες ντομάτες, φρέσκα αγγούρια, ελαιόλαδο, ρίγανη και αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε αγαπημένα συστατικά σε αυτό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, πιο συχνά θα είναι ελιές, κόκκινο κρεμμύδι, πράσινο μαριναρισμένο πιπέρι και ελληνική φέτα. Μπορείτε επίσης να βρείτε μερικές φορές μια έκδοση με κάπαρη, καρυκευμένο ξύδι και μαϊντανό.

6.Spanakopita – σπανακόπιτα

Spanakopita to placek z ciasta filo, w który zawinięty jest kremowy farsz z posiekanego szpinaku, fety, jajek i sporej ilości świeżego koperku. Danie proste do przygotowania ze smakiem oraz kontrastem między chrupiącą, przypieczoną skórką, a aksamitnym wnętrzem.

Spanacopita is a filo cake cake, in which a creamy stuffing is wrapped in chopped spinach, fete, eggs and a large amount of fresh dill. A simple dish to prepare with taste and contrast between a crunchy, toasted skin and a velvety interior.

Το σπανακόπιτα είναι ένα κέικ κέικ filo, στο οποίο ένα κρεμώδες γέμισμα είναι τυλιγμένο σε ψιλοκομμένο σπανάκι, φετ, αυγά και μια μεγάλη ποσότητα φρέσκου άνηθο. Ένα απλό πιάτο για να προετοιμαστείτε με γεύση και αντίθεση ανάμεσα σε ένα τραγανό, φρυγανισμένο δέρμα και ένα βελούδινο εσωτερικό.

7.Fasolada – φασολάδα 

Następną narodową potrawą Grecji jest zupa z białej fasoli. Jest to danie niezwykle proste. W zupie oprócz fasoli, pływają kawałki pomidorów, cebula, marchew i seler. Fasolada swój niezwykły aromat zawdzięcza dodatkowi tymianku, natki pietruszki i liści laurowych.

The next national dish of Greece is white bean soup. It is an extremely simple dish. In the soup, in addition to beans, pieces of tomatoes, onions, carrots and celery float. The beans owe its unusual aroma to the addition of thyme, parsley and bay leaves.

Το επόμενο εθνικό πιάτο της Ελλάδας είναι η λευκή σούπα φασολιών. Είναι ένα εξαιρετικά απλό πιάτο. Στη σούπα, εκτός από φασόλια, κομμάτια ντομάτας, κρεμμύδια, καρότα και πλωτήρα σέλινα. Τα φασόλια οφείλουν το ασυνήθιστο άρωμά του στην προσθήκη θυμάρι, μαϊντανό και δάφνης.

8.Koulouri – κουλούρι

Koulouri to miękkie obwarzanki ze słodkiego ciasta, posypane najczęściej ziarnami sezamu, są też warianty  z makiem, siemieniem lnianym i pestkami słonecznika. To bardzo popularna w Grecji przekąska, którą można dostać na ulicznych straganach i w kafejkach.

Koulouri are soft sweet dough bagels, usually sprinkled with sesame seeds, there are also variants with poppy seeds, linseed and sunflower seeds. This is a very popular snack in Greece, which you can get at street stalls and cafes.

Το κουλούρι είναι μαλακές γλυκές ζύμες ζύμης, συνήθως πασπαλισμένες με σουσάμι, υπάρχουν επίσης παραλλαγές με σπόρους παπαρούνας, λινάτσα και ηλιόσπορους. Αυτό είναι ένα πολύ δημοφιλές σνακ στην Ελλάδα, το οποίο μπορείτε να πάρετε στους πάγκους και τα καφέ της οδού

9.Loukoumades – λουκουμάδες 

Są to greckie pączki, którym trudno im się oprzeć. Chrupiące kulki z ciasta drożdżowego tuż po usmażeniu polewane są sporą ilością aromatycznego syropu i posypywane posiekanymi pistacjami, a czasami również świeżo startą skórką pomarańczową. Idealnie pasują do gorzkiej kawy lub herbaty.

They are Greek donuts that are hard to resist. Crunchy yeast dough balls immediately after frying are poured with a lot of aromatic syrup and sprinkled with chopped pistachios, and sometimes also freshly grated orange peel. They perfectly match bitter coffee or tea.

Είναι ελληνικά ντόνατς που είναι δύσκολο να αντισταθούν. Οι τραγανές μπάλες ζύμης ζύμης αμέσως μετά το τηγάνισμα χύνονται με πολύ αρωματικό σιρόπι και πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα φιστίκια, και μερικές φορές επίσης φρέσκο πορτοκαλί φλούδα. Ταιριάζουν απόλυτα με πικρό καφέ ή τσάι.

10.Baklava – μπακλαβάς

Baklava to deser spotykany nie tylko w Grecji, ale popularny również w Turcji. Grecką baklavę przygotowuje się z ciasta filo, przekładanego warstwami drobno posiekanych orzechów włoskich, pistacji lub migdałów, wymieszanych z cukrem lub miodem. Całość jest zapiekana, a następnie krojona na mniejsze kawałki i zalewana syropem zrobionym z wody, cukru i soku cytrynowego.

Baklava is a dessert found not only in Greece, but also popular in Turkey. Greek baklava is prepared from filo dough, layered with layers of finely chopped walnuts, pistachios or almonds, mixed with sugar or honey. The whole is baked, then cut into smaller pieces and poured with syrup made of water, sugar and lemon juice.

Το μπακλαβάςείναι ένα επιδόρπιο που βρέθηκε όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά και δημοφιλή στην Τουρκία. Το ελληνικό μπακλαβάς παρασκευάζεται από το φύλλο, στρωμένο με στρώματα από ψιλοκομμένα καρύδια, φιστίκια ή αμύγδαλα, αναμεμειγμένα με ζάχαρη ή μέλι. Το σύνολο είναι ψημένο, στη συνέχεια κόπηκε σε μικρότερα κομμάτια και χύνεται με σιρόπι από νερό, ζάχαρη και χυμό λεμονιού.

Mamy nadzieję, że nasze propozycje najsmaczniejszych dań greckich spodobały się wam i z chęcią odwiedziliście Grecję.