food improvement agents

Prezentacja przygotowana na potrzeby wspólnej debaty podczas telekonferencji z udziałem uczniów z Polski i Grecji w trakcie mobilności w projekcie „Kulturowa sałatka polsko-greckich smaków”.

Telekonferencja odbyła się w dniu 17 września. Podczas spotkania strona grecka zaprezentowała europejskie repozytorium wiedzy w formie strony internetowej, poświęcone różnym kategoriom dodatków do żywności. Uczniowie z Polski przedstawili natomiast krótką prezentację na temat najczęściej stosowanych dodatków i konserwantów, roli, jaką pełnią dodatki oraz prawnych regulacji.

–

A presentation prepared for a teleconference with the participation of students from Poland and Greece during mobility in the project „Cultural salad of Polish-Greek tastes".

The conference call took place on September 17. During the meeting, the Greek side presented the European knowledge repository in the form of a website, devoted to various categories of food additives. Students from Poland gave a short presentation on the most commonly used additives and preservatives, the role of additives and legal regulations.